[Lama_pl]

Ciekawe ciekawostki nam przedstawiles.
Ja z alkoholi pije wszystko co mi wpadnie w rece Jednak najbardziej lubie piwo.

[Tyrael]

Tymbark, zdecydowanie tymbark

[Taku]

Oto następna część z serii ciekawe informacje o alkoholu

Historia piwa

Nie wiadomo kiedy dokładnie opracowano metodę wytwarzania złocistego pieniącego się trunku. O piwie wspominają najstarsze napisane przez człowieka dokumenty takie jak:Biblia, Kodeks Hammurabiego, święta księga chińska Shu-king, starohinduska księga mędrców Zend-Awesty i dokumenty króla Nabuchodonozora. Można z tego wywnioskować, że był to w starożytności bardzo popularny napój.
Najstarsze znaleziska dokumentujące fakt warzenia piwa datuje się na 4 tysiąclecie p.n.e. Na obecnie, terenie Iranu, w neolitycznej wiosce Curan odkryto gliniane tabliczki, zapisane pismem klinowym, z informacjami na temat piwa. Piwo wytwarzała antyczna cywilizacja sumeryjska. Na terenie ówczesnej Mezopotami robiono piwo ze zbóż, 5 gatunków piwa z jęczmienia, 8 z pszenicy i 3 mieszane. Warzenie piwa odbywało się głownie przy świątyniach, był to bardzo opłacalny interes, który dawał także liczne przywileje takie jak zwolnienie ze służby wojskowej czy też ważniejsze miejsca przy uroczystościach religijnych. Po podbiciu sumeryjskiego państwa przez babilończyków, piwo zostało napojem narodowym, każdy obywatel miał przydzieloną rację piwa na dzień. W tamtych czasach piwo nosiło nazwę "sikaru" i w niczym nie przypominało dzisiejszego produktu, było gęste, pito je przez rurkę. Był podział na piwo "męskie" z dużą zawartością alkoholu i "żeńskie" łagodne z dodatkiem przypraw czy soku. "Sikur" w kulturze sumeryjskiej posiadał symbol: duży odwrócony trójkąt podtrzymywany przez mniejszy. Słynny "Kodeks Hammurabiego" przewidywał karę śmierci przez utopienie dla każdego kto sprzedawał "fałszywe piwo" lub nie przestrzegał reguł sprzedaży. W Babilonie wprowadzono ulepszenia do produkcji takie jak: dodanie chmielu, zastosowanie pieców paleniskowych. Liczba gatunków piwa wzrosła do około 50. Piwo było używane jako forma zapłaty robotnik mógł dostać 2l a kapłan 5l piwa na dzień.
Archeolodzy uważają, że Egipcjanie znają piwo od 2600 lat p.n.e. Używano go jako lekarstwa oraz składano w ofierze bogom. W Starożytnym Egipcie znajdowały się 63 browary, oraz sieć "knajp" gdzie można było kosztować tego trunku. Udoskonalenia Egipcjan polegały na zastosowaniu miedzianych naczyń zamiast glinianych. W latach 1970 odkryto zachowany browar egipski. Co pozwoliło na ocenienie wysokiej techniki piwowarskiej Egipcjan. Wytwarzano 14 różnych gatunków piwa: najpopularniejszym było "zythum" (jęczmienne z dodatkiem soku daktylowego), piwem męskim było "dizythum" (dubeltowe) o bardzo wysokiej zawartości alkoholu 10-15%.
W tym samym czasie co Egipcjanie, produkcję piwa rozpoczęto w Chinach. Chińskie piwo dzięki bardziej zawansowanej technice, było bardziej klarowne. Wytwarzano je z prosa. Słynny grecki alchemik Zosimos z Panopolis napisał w 300 roku n.e. pierwsza książkę o warzeniu piwa.
Rzymianie nie uważali piwa za dobry trunek. W imperium rzymskim miało miano "złego wina", powodującego bójki wśród obywateli. Na początkach naszej ery dla piwa zaczął się kryzys. Wszystkie podbite przez Rzymian narody przerzucały się na wino ("napój bogów"). Ostatnimi kulturami z piwną tradycją byli: Skandynawowie, Germanie, Słowianie i Celtowie. Ci ostatni wnieśli szczególny wkład w technikę słodowania piwa.
Od V w n.e. chrześcijanie osiedlający się na terenach europy, ponownie zaczęli wytwarzać piwo.W XIII wieku Basilius Valentinus pierwszy podał skład piwa i obserwacje nad przebiegiem fermentacji. W 1474 bawarskie miasto Nahburg zastosowało dolną fermentację i dłuższe przechowywanie piwa. W 1516 roku przez księcia bawarskiego Wilhelma IV zostało ogłoszone prawo o czystości piwa "Reinheitsgebot", które nakładało na producentów obowiązek wytwarzania piwa tylko z trzech składników: jęczmienia chmielu i wody. Prawo to obowiązuje do dzisiaj. wydali prawo czystości piwa . W 1614 H. Knaustius opublikował dzieło o piwowarstwie. W 1722 Anglik E.Harwood uruchomił w Londynie pierwszy browar porteru z dodatkiem soli. W roku 1935 w Richmond, w stanie Virginia (USA) rozpoczęto sprzedaż piwa w puszkach.
Obecnie piwo jest wytwarzane z użyciem najnowszych technik przez co średniowieczne receptury dają nam jeszcze doskonalszy smak.

Wykopaliska z obecnych terenów Polski, świadczą o znajomości przez zamieszkujące tu ludy technik warzenia piwa. Był to trunek popularny na równi z miodem pitnym. Piwo słowiańskie było niskoprocentowe, musujące i lekko zielonkawe. Piwo znajduje swoje miejsce w najstarszych polskich kronikach. Gal Anonim opisując postrzyżyny Siemowita zauważa: "...Goście Piasta obficie zapijali jedzenie beczułką dobrze sfermentowanego piwa, którego ciągle ubywało", a Jan Długosz pisząc o naszych obyczajach wspomina: "wino tu rzadko używane. Ma jednak naród polski napój warzony z pszenicy, chmielu i wody, po polsku piwem zwany. Ale nie ma naden lepszego dla pokrzepienia ciała. Jest nie tylko rozkoszą mieszkańców, lecz i cudzoziemców". Pierwsze zapisy praw określających produkcję i handel złocistym trunkiem, pochodzą z 1272 r. Największa produkcja, na początku, pochodziła z klasztorów cystersów, później w XII nadano takie prawa także miastom. W XVI wieku w Polsce działało już ponad 80 browarów, potem produkcja piwa uległa rozdrobnieniu, np. w Warszawie w 1796 roku było 86 browarów. Do najbardziej znanych polskich piw należały na przełomie XIX i XX wieku piwa Żywieckie, Wareckie i Okocimskie.
Powołano specjalne urzędy kontrolujące produkcję, i handel piwem. Za fałszowanie piwa groziła nawet śmierć przez ścięcie przez kata.

Comment to dam kolejną część o innym trunku

[YubY]

Więc bracia Polacy pijmy na zdrowie bo piwo to nasze paliwo

[Taku]

Oj tak a teraz kolejna część tym razem o innym trunku mianowicie...

Historia wina

Historia trunku bogów, takie miano nadały winu cywilizacje greków i rzymian, sięga 4000 lat przed naszą erą. Świadczą o tym wykopaliska, oraz zapiski ze starożytności. Wino było używane w uroczystościach religijnych, jako napój uciech i rozrywek, ale również jako środek leczniczy, uspokajający, a nawet dezynfekujący.
Mistrzostwo w pędzeniu wina osiągnęły kultury Egipcjan, Greków i Rzymian, jednak to ci ostatni podbijając tereny reszty Europy, zamieszkiwane przez "barbażyńców", powodowali ekspansje tego szlachetnego napoju. Ze względu na bardzo prostą produkcję oraz doskonały smak, wino stało się pospolitym napitkiem. Duże znaczenie miało "wyświęcenie" wina przez chrześcijaństwo, Po upadku Rzymu, winnice rozwijały się w klasztorach pod okiem mnichów. Pierwsze zasady dotyczące wyrobu win wydał król Francji Filip Śmiały w 1395 roku. Wprowadzono klasyfikację poszczególnych szczepów winogron aby zapewnić nieskazitelną jakość wina. Walory zdrowotne, tego królewskiego trunku, bogatość w witaminy i niezbędne substancje, zapewniły mu światową sławę. Dziś wino jest wytwarzane na wszystkich kontynentach i z wielu owoców. Jest najpopularniejszym alkoholem wywarzanym w domowych warunkach.

Historia wina to historia winnic, najsławniejszych we Francji jak Bordeaux, czy nie mniej znanych u naszych bratanków na Węgrzech, jak miasteczko Tokaj. Wieloletnia tradycja zapoczątkowana w starożytnym Egipcie, dostępność do półproduktów, i prostota w pędzeniu, pozwoliła na dopracowanie przez lata doskonałych technik winiarskich. Wina mają określone potrawy do których mogą być podawane, określoną temperaturę przechowywania i podawania, określony najlepszy wiek do ich spożycia (najlepszy bukiet smaku dla danego rocznika). Jest to na pewno najbardziej rozwinięta sztuka i kultura jeżeli chodzi o alkohole. Zakres tej sztuki jest na tyle duży, że powstał zawód znawcy wina. Taki znawca zwany jest sommelierem (z fr.). Sommelierzy uczą się w specjalnych szkołach, gdzie przyswajają wiedzę potrzebną do podawania win na najznamienitszych stołach świata. Żadna restauracja posiadająca w swojej ofercie wina, nie powinna podawać ich bez sommeliera, który potrafił by poradzić jej klientem najlepszy gatunek do danej potrawy, czy sprawdzić jakość wina. Ten zawód ma długą historię zapoczątkowaną we Francji, gdzie już wtedy dostrzeżono kunszt sztuki pędzenia i podawani wina.



Commentujcie to wrzuce o kolejnym trunku

[YubY]

Może też coś o Polskiej siarze W końcu dobre wina są dobre bo są dobre i tanie

[Taku]

Jabolu niestety nie mam nic o polskim siarkofrucie
ale oto next part naszej podróży z trunkami (xD)
Enjoy!

Historia wódki

Wódka, najbardziej kontrowersyjny alkohol, dla jednych najlepsze odkrycie, dla innych najgorszy wynalazek szatana. Jej historia sięga IX wieku naszej ery. Najprawdopodobniej jej produkcję rozpoczęto w Rosji, gdzie stała się popularnym, niezastąpionym alkoholem. Uważa się, że wyrób wódki w celach medycznych rozpoczęto w forcie Wiatka w Rosji, gdzie w XII wieku napój ten nazywano żiżiennaja woda - woda życia lub wodka, wodiczka - co jest zdrobnieniem słowa woda. Był to doskonały środek dezynfekujący, znieczulający, rozgrzewający. Do dziś jest wykorzystywany w farmacji. Największe uznanie, wódka zdobyła na wschodzie Europy.
Wódka miała wpływ na gospodarkę i politykę wielu państw. W 988 roku, Wielki Książę Kijowski, dowiadując się, że islam zabrania picia mocnych drinków zdecydował się przejść na chrześcijaństwo. W Rosji do dziś wszystkie uroczyste posiłki zaczynają się od wódki. Odmówienie kieliszka tego uważane jest tam za poważną obrazę gospodarza. Wódka zdobyła rynki na wschodzie i północy, przede wszystkim ze względu na zimny klimat tych regionów oraz prostotę w produkcji. "Ognista woda" może być robiona ze wszystkiego, co może fermentować, głównie z owoców, warzyw i zbóż. Dodaje do niej można różne zioła i smaki. Tak powstają pieprzówki, śliwowice czy anyżówki. Gorzkie wódki żołądkowe są znane z tego, że pobudzają apetyt oraz ułatwiają trawienie. Niewielka ilość produkcji jest otrzymywana z ziemniaków, częściej produkcja dotyczy różnego rodzaju zbóż. Masową produkcję wódki rozpoczęto dopiero w XIX wieku. Dopiero wtedy zaczęto zauważać, szkodliwość społeczną tego alkoholu.

Zachód długo zwlekał z pełną akceptacją tego alkoholu. Przełom nastąpił dopiero w lipcu 1946 r., gdy pewien barman z Los Angeles postanowił pozbyć się nadmiaru piwa imbirowego. Próby wymieszania go z whisky i ginem nie dały ciekawych rezultatów. Barman podjął się ostatniej tego wieczoru próby i wymieszał piwo z wódką i z sokiem z limony. Tak oto przypadek sprawił, że narodził się Rosyjski Muł, jeden z najbardziej znanych na świecie drinków. Od tamtej pory wódki rozpoczęły podbój światowych rynków alkoholowych. Choć pod czystą postacią nie były tak lubiane, to zdobyły serca i żołądki wielu koneserów drinków. Polskie wódki są jednym z najsławniejszych na świecie, marki takie jak Wyborowa, Żytnia czy Chopin, są znane i cenione na całym świecie. Za wyjątkowo dobre uważa się także alkohole ze Skandynawii i Rosji. Godne uwagi są także wódki smakowe, likiery, nalewki. Ich produkcja rozwinęła się już ponad 10 wieków temu. Gdy arabowie, lecznicze właściwości czystej wódki postanowili oprawić w lepszy smak. Do tej pory istnieje wiele rodzajów takich wyrobów. Najsławniejsze to śliwowica, żubrówka, anyżówka, pieprzówka, likiery jajeczne. Smak tych alkoholi, wyrafinowany, doskonały, zdobywał uznanie na stołach całego świata. Jedyną wódką nie zdobywającą rynków światowych jest "sake". Produkowana głownie w Azji, wódka z ryżu, odbiega od smakowych gustów ludności reszty świata. Niedostępnym rynkiem dla tego alkoholu jest także świat arabski gdzie jego spożycie jest zakazane przez prawo religijne. Jest to ewenement na światową skalę. W każdym innym zakątku Ziemi ograniczanie dostępu do alkoholu kończyło się źle dla rządzącej elity. Przykładem może być, prohibicja w USA w początkach XX wieku. Ze względu na zakaz picia, sprzedawania, wytwarzania alkoholu, za dostarczanie go społeczeństwu zabrały się kręgi przestępcze, a najsławniejszym był gang Ala Capone. Ograniczenia w dostawach lub podnoszenie cen wódki w Rosji, zawsze kończyły się upadkiem rządzących. Pierwszą taką próbę podjął ostatni car Rosji Mikołaj II. Car był przerażony pijaństwem poddanych. W 1908 roku, wiedząc, że rosyjska armia przegrała wojnę z Japończykami, z powodu pijaństwa wojskowych, Mikołaj II zniósł darmowe przydziały wódki dla wojska. Potem, aby zwalczać pijaństwo w społeczeństwie zarządził podwyżkę cen alkoholu. Wybuch I wojny światowej wykorzystał do wprowadzenia prohibicji na czas mobilizacji, a następnie przedłużył zakaz sprzedaży alkoholu do końca wojny. To było wbijanie gwoździ do własnej trumny. Młodzi ludzie, powoływani na wojnę, nie mieli gdzie się napić. w ciągu paru letnich tygodni zdemolowali 230 karczm, sklepów i restauracji, które - zgodnie z carskim ukazem nie sprzedawały wódki. W pijackich pogromach zginęło 500 rezerwistów i 100 policjantów. Car chyba zapomniał, że roczne dochody budżetu z monopolu spirytusowego wynosiły ogromną wówczas sumę 500 milionów rubli - była to jedna czwarta wszystkich wpływów do kasy państwa. Może właśnie tych pieniędzy zabrakło na prowadzenie wojny z Niemcami, którą Rosja przegrała i która zakończyła się rewolucją oraz zamordowaniem cara i jego rodziny przez bolszewików. Kolejną próbę walki z alkoholizmem spowodowanym wódką, podjęli komuniści.
Od końca lat 40. do początku 80. spożycie alkoholu w ZSRR wzrosło 10 razy! W 1981 roku, po kilkudziesięciu latach picia na umór, władze zmuszone były przyznać, że alkoholizm jest problemem. Według niepublikowanego raportu, 40 procent ludności ZSRR (ponad 100 mln ludzi) cierpiało na chorobę alkoholową, a 20 procent na alkoholizm nieuleczalny. Najwięcej piło się na Białorusi, Ukrainie i w Rosji. Na kołchozowej wsi, mężczyźni z powodu picia wódki rzadko przekraczali wiek 45 lat. W 1985 roku europejską prasę obiegła informacja, że podczas manewrów w Czechosłowacji sowieccy żołnierze sprzedali czołg za dwa worki wódki (24 butelki). Aresztowany nabywca nietypowego towaru zeznał w śledztwie, że "z miłości do narodu sowieckiego" dorzucił im dwa kilo ogórków i kilo śledzi. Taką rzeczywistość zastał Michaił Gorbaczow, który objął władzę w 1985 roku. 7 maja 1985 roku Komitet Centralny KPZR uchwalił "Środki przeciwko pijaństwu i alkoholizmowi". W ramach kuracji szokowej zadekretowano spadek produkcji i wzrost cen alkoholu. Partia, na modłę stalinowską, uprościła też procedurę wysyłania alkoholików na przymusowe leczenie odwykowe. Odbywało się ono w "miejscu profilaktyki przez pracę", a lekarzami byli oficerowie MSW. Minimalny czas kuracji trwał półtora roku i mógł być przedłużany wedle upodobań psychiatrów. Wkrótce okazało się, że rząd sowiecki wprawdzie zwalcza wódkę, ale tylko tę produkowaną legalnie, a tuczy bimbrowników, a nawet mafię.
Mało tego, zaczęły się rozlegać groźne pomruki w społeczeństwie, które wysyłało władzy sygnały, że dalszego wzrostu ceny wódki nie zaakceptuje.

Jak widać po historii wódki, wrosła ona na stałe do kultury naszego społeczeństwa, a próba jej wytrzebienia zawsze kończy się niepowodzeniem.
Sprawę szkodliwości powinno się załatwić poprzez kształcenie społeczeństwa, a nie poprzez niemożliwe do zrealizowania ustawy, czy rewolucjogenne ograniczenia.

[YubY]

Ach Woda Ognista lub Napój Boguff Co to był by świat bez tego

[Peace]

Taku, skąd ty to bierzesz? dobre herbata lipton rule

[Taku]

Paece ma się swoje źródła ale jak chcecie to jeszcez moge wrzucić kawały pijackie i to będzie zakończenie sesson 1 no może jeszcez bęzie mały bonus

[Peace]

kawały pijackie wrzuć do humorku z bonusem ;>

[Taku]

Bonus tu kawały tam


Porady na kaca

ZŁOTE RADY PRZED PICIEM
Kac spowodowany jest działaniem alkoholu na nasz organizm i obroną naszego organizmu przed nim. Więc aby nie mieć kaca wystarczy pić tyle ile nasz organizm jest w stanie znieść. Taką granicę można znaleźć tylko metodą prób i błędów.

Nie powinno się mieszać alkoholi. Jest to najczęstszą przyczyną, zatrucia alkoholem, i jego bardzo długiego działania na nasz orgaznizm.



ZŁOTE RADY PODCZAS PICIA
Witamina C przeciwdziała kacu, picie więc kwaśnych soków, lub pod cytrynkę pozwala na zniwelowanie skótków kaca.

Bardzo dobrym sposobem na kaca jest jedzenie podczas picia, zagryzanie alkoholu, mocno zmniejsza ryzyko kaca.

ZŁOTE RADY PO PICIU
Najlepszym sposobem na kaca, gdy już nas dopadnie, jest "przespanie go". Warto wtedy pójść do łóżka, a po przebudzeniu powinniśmy poczuć znaczną poprawę.

Wiele osób nie mogących "przespać kaca" ratują się lekarstwami, popularne znieczulające od bólu głowy itp., dostępne w każdym sklepie i kiosku, wraz z gorącą gorzką herbatą potrafią czynić cuda.

Nie lubisz faszerować się lekarstwami. Musisz poradzić sobie domową kuchnią. Wielkie nadzieje na pozbycie się kaca możesz mieć po zjedzeniu talerza rosołu.

[Granv]

Siostro ! Kilo chmielu poproszę

[Taku]

Biega siostra po lesie po lesie
I chmiel Granv-owi niesie -iesie Hej!

[PowerOfSerafia]

Ja to piję najczęściej piwko z kolegą